カオソーイガイ@サイアムの近くの謎店 60バーツ
カオソーイってそこまで日本では知名度ないよね。
結構日本人向けの味付けやと思う。
スープはカレー味。ココナッツミルクが効いててそこまで辛すぎない。
麺はスパゲティみたいな麺がスープの中にあって、
上に具として揚げた麺が載ってる。
あのサラダにかけるクルトン的なカリカリの麺ね。
カオソーイガイのガイは鶏という意味で、
その名の通りほろほろの鶏肉が骨つきで1本入っている。
他の具はたまねぎ、パクチー等。
これで60バーツって、おばけ。
日本で流行りそうなのに。
